Gerente de Planta – Carnes / Proteínas

Fabricante de carne de Nueva Inglaterra, de propiedad y operación familiar, especializado en salchichas, carnes marinadas y productos especiales vendidos a través de canales minoristas y alimentarios regionales. La empresa opera una instalación certificada por el USDA y el SQF con producción en el primer turno de lunes a viernes y 1 turno de saneamiento.

Responsabilidades

Liderar todas las operaciones de la planta, incluida la producción, la calidad, la seguridad alimentaria, el mantenimiento y el desempeño laboral. 50 empleados, 3 gerentes, 6 supervisores. Mejorar el rendimiento, reducir el desperdicio, controlar los costos e impulsar la rendición de cuentas en todos los departamentos. Garantizar el cumplimiento de USDA, HACCP, SQF, GMP, trazabilidad, etiquetado, preparación para auditorías y preparación para retiros del mercado. Asociarse con el liderazgo para fortalecer los sistemas, mejorar el rendimiento y apoyar el crecimiento. Semana laboral de 50 horas. Reporta a: CEO.

Cualificaciones

7+ años de experiencia progresiva en liderazgo en fabricación de alimentos. Sólido conocimiento del USDA, HACCP y SQF. Se requiere español bilingüe. Se prefiere encarecidamente la experiencia con carne o aves.

Salario y beneficios $45.00–$50.00 por hora, (anualmente $95-104K) Médico y dental después de 3 meses. 401(k) después de 6 meses. Vacaciones.